お菓子作りの基本 ケーキの分量・サイズ変更(4号・5号・6号)の計算方法｜焼き時間や注意点も解説
ケーキ型のサイズ変更は「（変更後の直径÷元の直径）²」で倍率を出して材料に掛けるだけ。4・5・6号（12・15・18cm）の倍率早見表と、卵の端数調整、焼き時間の考え方も初心者向けに解説します。
ひつじの話
お菓子作りの基本 
お菓子作りの基本 ホールケーキの号数が分からない！サイズと人数目安を一覧表で解説
ホールケーキは何号が何人分？号数別の直径（サイズ）と人数目安を3号から一覧表で解説します。6号は10カットが多いなど、選び方のポイントもまとめました。
ひつじの話 ナッツのはちみつ漬けの効果は？栄養とおいしい食べ方まとめ
ナッツのはちみつ漬けの効果は？ナッツの栄養とはちみつの特徴、おいしい食べ方やアレンジ、適量の目安と注意点を初心者向けにわかりやすく解説します。
ひつじの話 チョコレートが高騰している理由｜カカオは絶滅するって本当？
チョコレートが高くなっている理由をわかりやすく解説。カカオ不足や2050年絶滅問題、気候変動や代替チョコの開発まで、今知っておきたい背景をまとめました。
お菓子作りの基本 【保存版】失敗しない寒天の割合と量！ゼリー・デザートの食感別に解説
寒天の割合と量を食感別に解説。基本は1000mlに対して8g（0.8％）。やわらかめ・標準・しっかりの目安や、ゼリー・デザートで失敗しにくい使い方をまとめました。
ひつじの話 【世界五大健康食品】キムチ・大豆・オリーブオイル・ヨーグルト・レンズ豆の美容効果を解説
世界五大健康食品とは何かをわかりやすく解説。キムチ・大豆・オリーブオイル・ヨーグルト・レンズ豆の美容効果や健康メリット、日常に取り入れやすいポイントを短くまとめて紹介します。
お菓子作りの基本 ショートケーキにおすすめのフルーツはこれ！プロが選ぶ相性の良い果物と注意点
ショートケーキに合うおすすめフルーツを10種類紹介。いちごやバナナ、シャインマスカットなど相性の良い果物をプロ目線で解説します。水っぽくならない選び方や栄養のポイント、季節ごとのおすすめもまとめました。
ひつじの話 チーズケーキの種類まとめ｜9種類の特徴・食感・違いをわかりやすく解説
チーズケーキの種類を10種類まとめて紹介。ベイクド・レア・スフレ・バスク・テリーヌ・ティラミスなど、食感や特徴の違いを初心者にもわかりやすく解説します。好みや作りやすさで選べるチーズケーキのガイドです。
ひつじの話 【保存版】美容に良いお菓子の材料まとめ｜選び方と効果がすぐわかる完全ガイド
美容に良いお菓子の材料を10カテゴリにまとめて紹介。野菜・フルーツ・粉・甘味料・油・乳製品・ナッツ・カカオ・お茶・スーパーフードまで、美容効果や選び方を短くわかりやすく解説します。
ひつじの話 美容に良いスーパーフード7選｜お菓子作りに使える効果と活用法を解説
お菓子作りに使える美容スーパーフードを7種類紹介。アサイー・スピルリナ・モリンガ・マカ・コラーゲン・イヌリンなどの美容効果や特徴、相性の良いスイーツ、使い方のコツまでわかりやすく解説します。