ひつじの話 クチナシ色素とは？危険性はある？安全性をわかりやすく解説
クチナシ色素とは何か、危険性はあるのかをわかりやすく解説。天然由来の着色料としての特徴や安全性、アレルギーの可能性、食品添加物としての基準についてまとめました。
ひつじの話
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お菓子作りの基本 アサイーボウルとは？特徴・栄養・人気の理由を解説
アサイーボウルとはどんな食べ物？特徴や栄養、人気の理由をわかりやすく解説します。ポリフェノールや食物繊維などの成分、カロリーやダイエット中の注意点も紹介。
ひつじの話 ホワイトデーお菓子の意味一覧｜本命・義理・友達別に解説
ホワイトデーのお菓子の意味を一覧で解説。クッキーやマカロン、マシュマロなどの意味や、本命・義理・友達別の選び方、注意点までわかりやすくまとめました。
ひつじの話 バレンタインお菓子の意味一覧｜本命・義理・友チョコ別に解説
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ひつじの話 シュークリームのシューの意味は？由来や発祥をわかりやすく解説
シュークリームの「シュー」の意味や由来、発祥をわかりやすく解説。フランス語の意味や名前の理由、日本独自の呼び方まで紹介します。
ひつじの話 スポンジケーキの代わりになるもの7選｜デコレーション＆ショートケーキを手軽に作る方法
スポンジケーキの代わりになる食材7選を紹介。カステラやバームクーヘンなどを使って、デコレーションケーキやショートケーキを手軽に作る方法を解説します。
お菓子作りの基本 カステラは冷凍できる！保存のコツと簡単アレンジレシピ
カステラは冷凍保存できる？おいしく保存するコツや解凍方法、アイス添え・ショートケーキ風など簡単アレンジレシピを紹介します。
ひつじの話 にんじんの栄養素は？皮や葉は食べられる？生と調理後の違いを解説
にんじんの栄養素はどこに多い？皮や葉は食べられるの？βカロテンや食物繊維など根・皮・葉の栄養の違いと、生と加熱後で変わるポイントをわかりやすく解説します。
お菓子作りの基本 ケーキの分量・サイズ変更(4号・5号・6号)の計算方法｜焼き時間や注意点も解説
ケーキ型のサイズ変更は「（変更後の直径÷元の直径）²」で倍率を出して材料に掛けるだけ。4・5・6号（12・15・18cm）の倍率早見表と、卵の端数調整、焼き時間の考え方も初心者向けに解説します。
お菓子作りの基本 ホールケーキの号数が分からない！サイズと人数目安を一覧表で解説
ホールケーキは何号が何人分？号数別の直径（サイズ）と人数目安を3号から一覧表で解説します。6号は10カットが多いなど、選び方のポイントもまとめました。