ひつじ
クッキー系のお菓子を作りたい時に作りたいものが見つかるように種類・味・アレンジなどまとめたよ🍪
この記事のまとめから
- 手作りクッキーは種類・食感・作り方によって特徴が大きく異なる
- ナッツ・チョコチップ・ココナッツなどのアレンジ次第でレパートリーが広がる
- 一覧表から選ぶことで、作りたいクッキーがすぐ見つかる
種類・味・アレンジを組み合わせて、ぜひ自分好みのクッキー作りを楽しんでくださいね🐑
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はじめに
クッキーを作ろうと思ったとき、
「種類が多くて迷う」「どんな味やアレンジが合うかわからない」
と感じたことはありませんか？
クッキーは、種類ごとの特徴を知り、
そこに味のアイデアやアレンジを組み合わせることで、
一気に「作りたいもの」が具体的になります。
この記事では、
手作りクッキーの種類を一覧表でまとめ、味の提案とアレンジアイデアまで一緒に紹介します。
初心者の方はもちろん、レパートリーを増やしたい方にも役立つ保存版です。
手作りクッキーはどんな種類がある？
クッキーは作り方や配合によって、食感や特徴が大きく変わります。
クッキーの主なタイプ
- サクサク系
- ホロホロ系
- しっとり系
- ザクザク系
- 絞り出し系
- デコレーション系
- 乾燥・焼き固め系
この違いを知っておくと、目的に合ったクッキーを選びやすくなります。
作りたいものが見つかる！手作りクッキーの一覧表
一覧表の見方
- 種類：クッキーの代表的なタイプ
- 食感・特徴：仕上がりのイメージ
- おすすめの基本味：まず作りやすい味
- 味の提案：アレンジしやすいフレーバー例
- アレンジアイデア：具材や仕上げの工夫
手作りクッキー一覧表
| クッキーの種類 | 食感・特徴 | おすすめの基本味 | 味の提案 | アレンジアイデア |
|---|---|---|---|---|
| アイスボックスクッキー | サクサク | バター | 抹茶・ココア・紅茶・ほうじ茶・レモン | 市松模様、マーブル |
| 型抜きクッキー | サクサク | プレーン | バニラ・レモン・オレンジ | アイシング、チョコがけ |
| ドロップクッキー | しっとり | バニラ | チョコ・キャラメル・ココナッツ | ナッツ、チョコチップ |
| アメリカンソフトクッキー | しっとり | バニラ | チョコ・コーヒー・キャラメル | チョコチップ、ナッツ |
| サブレ | サクホロ | バター | 紅茶・レモン・ほうじ茶 | ジャムサンド |
| ディアマンクッキー | サクサク | バター | ココア・抹茶・紅茶 | 周りにグラニュー糖 |
| ブールドネージュ | ホロホロ | バニラ | 抹茶・いちご・ほうじ茶 | 粉糖、ナッツ |
| ポルボローネ | ホロホロ | バニラ | ココア・シナモン・コーヒー | ナッツ、粉糖 |
| ガレットブルトンヌ | ザクザク | 発酵バター | ラムレーズン・オレンジ | 厚焼き、型押し |
| フロランタン | ザクザク | キャラメル | ナッツミックス | チョコがけ |
| ラングドシャ | 軽い・サク | バター | ココア・抹茶 | クリームサンド |
| シガレットクッキー | パリッ | バニラ | チョコ | スティック成形 |
| クッキーチョコサンド | サク×なめらか | バター | ビター・ホワイト | 生チョコサンド |
| ガナッシュクッキー | しっとり | チョコ | オレンジ・ラム | 中にガナッシュ |
| ビスコッティ | 固め | アーモンド | コーヒー・抹茶 | チョコディップ |
| メレンゲクッキー | 軽い・サク | 砂糖 | いちご・抹茶 | 低温乾燥、色付け |
| アイシングクッキー | サクサク | プレーン | バニラ・レモン | デコレーション |
味で選ぶ｜手作りクッキーの楽しみ方
定番・ベーシック系
- プレーン
- バニラ
- バター
- ミルク
- はちみつ
- ブラウンシュガー
チョコレート系
- ミルクチョコ
- ビターチョコ
- ホワイトチョコ
- ココア
- チョコチップ
- ダブルチョコ
- チョコ×ナッツ
ナッツ系
- アーモンド
- くるみ
- ヘーゼルナッツ
- ピスタチオ
- マカダミア
- ナッツミックス
- プラリネ風
和フレーバー系
- 抹茶
- ほうじ茶
- きなこ
- 黒ごま
- 和三盆
- 抹茶×ホワイトチョコ
- ほうじ茶×ナッツ
紅茶・コーヒー系
- アールグレイ
- ダージリン
- セイロン
- ミルクティー
- コーヒー
- カフェラテ
- カフェモカ
フルーツ系
- レモン
- オレンジ
- ゆず
- いちご
- ラズベリー
- ブルーベリー
- りんご
- バナナ
スパイス・香り系
- シナモン
- ジンジャー
- カルダモン
- クローブ
- パンプキンスパイス
- チャイスパイス
ココナッツ・南国系
- ココナッツ
- ココナッツミルク
- パイン
- トロピカルミックス
キャラメル・甘香ばしい系
- キャラメル
- 塩キャラメル
- バタースカッチ
- メープル
- 黒糖
大人向け・洋酒系（少量使い）
- ラムレーズン
- オレンジピール
- ブランデー風味
- ラム×チョコ
アレンジで広がる！クッキー作りアイデア
生地に混ぜるアレンジ
- ナッツ（アーモンド・くるみ・ピスタチオ）
- チョコチップ
- ココナッツ
- ドライフルーツ
仕上げのアレンジ
- チョコがけ・ディップ
- サンド（チョコ・クリーム・ジャム）
- 粉糖・アイシング
目的別｜おすすめの手作りクッキー
初心者におすすめ
- ドロップクッキー
- アメリカンソフトクッキー
プレゼント・見た目重視
- アイシングクッキー
- フロランタン
- ラングドシャ
日持ち・作り置き向き
- ビスコッティ
- ディアマンクッキー
- メレンゲクッキー
まとめ
ひつじ
クッキーだけでもバリエーション豊富！
色んなクッキーを作ってティータイムを楽しんでね☕️🍪
- クッキーは種類・味・アレンジで選ぶと作りやすい
- 一覧表を見ると作りたいものがすぐ見つかる
- 味やアレンジを組み合わせることでレパートリーが広がる
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