マフィンのアレンジ素材&生地をまとめたよ💝
この記事のまとめ
- マフィンは「生地の味 × 素材」の組み合わせでアレンジの幅が広がる
- 素材は生地量の15〜30％を目安にすると、しっとり仕上がりやすい
- 甘い系だけでなく、チーズや野菜を使った甘くないマフィンも朝食や軽食に便利
今日は何マフィンにしよう？と迷ったときは、このアレンジ一覧をぜひ参考にしてみてくださいね🧁
カプセル式コーヒー＆ティーマシン【KEURIG】（キューリグ）
はじめに
マフィンは、
生地の味 × 混ぜる素材を変えるだけで、
おやつ向け・朝食向け・甘くない系まで幅広くアレンジできます。
この記事では、
- プレーン・チョコ・抹茶・紅茶・チーズなどの生地の味
- フルーツ・ナッツ・チョコ・野菜などの素材
を組み合わせた、
マフィンのアレンジアイディアを一覧でまとめて紹介します。
「今日は何マフィンにしよう？」と迷ったときの
保存版アイディア集として、ぜひ活用してください。
マフィンアレンジの基本｜生地の味×素材
マフィンアレンジの基本はとてもシンプル。
- ベースとなる生地の味を決める
- 相性の良い素材を加える
これだけで、印象が大きく変わります。
素材を加える量の目安は、
生地全体の15〜30％程度。
スコーンよりもしっとりしているため、
やや多めに入れてもなじみやすいのが特徴です。
水分の多い素材は刻んだり、
入れすぎないようにすると焼き上がりが安定します。
プレーン生地のマフィンアレンジ
まずはアレンジしやすいプレーン生地から。
定番・失敗しにくい素材
- チョコチップ
- バナナ
- りんご
- レーズン
- ナッツ
甘さ・コク・食感のバランスが取りやすく、
初心者さんにもおすすめの組み合わせです。
やさしい甘さ・朝食向け
- はちみつ
- ヨーグルト
- さつまいも
- かぼちゃ
甘さ控えめで、朝食や軽食にも向いています。
チョコ生地のマフィンアレンジ
濃厚で満足感のあるチョコ生地は、
アレンジ次第で幅が広がります。
チョコ感しっかり
- チョコチップ
- ホワイトチョコ
- キャラメルチップ
甘党さんに人気の王道アレンジ。
フルーツ・大人向け
- オレンジピール
- バナナ
- ナッツ
- ラムレーズン
甘さの中にほろ苦さや香りが加わり、
大人向けのマフィンになります。
抹茶生地のマフィンアレンジ
抹茶生地は、和洋どちらにも寄せやすいのが魅力。
和風アレンジ
- あずき
- 黒豆
- 栗
落ち着いた甘さで、世代問わず人気です。
洋風ミックス
- ホワイトチョコ
- クランベリー
- ナッツ
抹茶のほろ苦さと甘酸っぱさがよく合います。
紅茶・コーヒー生地のマフィンアレンジ
紅茶生地
- オレンジピール
- レモンピール
- りんご
- ホワイトチョコ
香りを楽しみたいときにおすすめの組み合わせ。
コーヒー生地
- チョコチップ
- ナッツ
- キャラメル
ほろ苦さが加わり、大人向けの味わいになります。
チーズ生地のマフィンアレンジ（甘くない系）
甘くないマフィンは、食事にも使える万能タイプ。
おかず・食事系
- ベーコン
- コーン
- 黒胡椒
軽食やランチにもぴったりです。
カフェ風
- くるみ
- ドライトマト
- オリーブ
- ハーブ
塩気と香りを楽しめるマフィンになります。
フルーツ・野菜マフィンアレンジ
野菜系
- にんじん × レーズン
- かぼちゃ × ナッツ
- ほうれん草 × チーズ
やさしい甘さで、体にやさしい印象。
果物系
- りんご × シナモン
- バナナ × チョコチップ
- ブルーベリー
素材の甘みを活かした定番アレンジです。
スパイス・変わり種マフィンアレンジ
いつものマフィンに飽きたら、スパイスをプラス。
- シナモン × りんご
- ジンジャー × はちみつ
- カルダモン × オレンジ
- 黒糖 × くるみ
少し大人な味わいを楽しめます。
マフィンを美味しく作るコツ
- 混ぜすぎない（ふんわり感キープ）
- 型の7〜8分目まで生地を入れる
- 焼きすぎないよう注意
- 甘くない系は朝食・軽食向けにおすすめ
まとめ｜マフィンはアレンジ自在
迷った時は参考にしてみてね🍪🤍
マフィンは、
生地の味と素材の組み合わせ次第で幅広く楽しめるお菓子です。
- 迷ったらプレーン生地が基本
- 甘い系も甘くない系も作れる
- 保存版として何度も使える
ぜひこのアレンジ集を参考に、
お気に入りのマフィンを見つけてみてください。
おすすめの浄水型の、
ウォーターサーバーを紹介🍓
おいしいお水は「買う」から「作る」へ。
水道水を入れるだけで安心・安全・おいしいお水が使い放題！！
【特徴1】どれだけ飲んでも毎月定額
定額料金以外の料金は一切不要。おいしいお水が使い放題！
【特徴2】残量の心配不要
今月使いすぎちゃったな・・・なんて残量の心配はいりません。
水道水を入れるだけで冷水も温水もすぐに作れます。
【特徴3】ボトルの置き場にもう困らない！
水道水を入れるだけだからボトルはなし。
重たいボトルの交換もないなんて嬉しすぎる♪♪
高性能のカートリッジが圧倒的なろ過能力を発揮します。
水道水にもともと含まれているミネラルはそのままで
11種の不純物は除去してくれるから安心してたくさん使えます^^
コメント