米粉シフォンケーキ

おやつの話

米粉シフォンケーキが膨らまない原因と対処法|ふわふわに仕上げる5つのコツ

米粉シフォンケーキが膨らまない原因をパティシエが解説。メレンゲ・焼き温度・型選びなど、ふわふわに焼き上げる5つのコツと失敗対策を紹介します。