ひつじの話 子どもの脳の成長を助ける！お菓子作りに使える良質な脂質まとめ
子どもの脳の成長を助ける“良質な脂質”をお菓子作りで手軽にとる方法を紹介。アーモンド・くるみ・米油・太白ごま油・ココナッツオイル・オリーブオイルなど、子どもが食べやすいおすすめ食材をわかりやすくまとめました。
米油
ひつじの話 
穀物 米油を使ったスイーツの魅力とは？｜軽やかで体にやさしい新定番オイルの使い方
米油を使ったスイーツは軽くてしっとり、素材の味を引き立てるやさしいお菓子。パティシエが米油の特徴・使い方・バターとの違いをわかりやすく解説します。
お菓子材料の代用 お菓子作りのバターの代用｜おすすめ油や置き換え時の分量も解説！
お菓子作りでバターがないときの代用油をパティシエが解説。太白ごま油・米油・ココナッツオイルなどの特徴や分量換算、向いているお菓子を紹介します。
油 太りにくい油は？栄養価の高い油の選び方｜お菓子作りにもおすすめの油５選
太りにくい油の選び方をパティシエが解説！MCTオイル・えごま油・オリーブオイルなど体にやさしい油の特徴と使い方、お菓子作りでの活用法を紹介。