小松菜

ほうれん草と小松菜の違いを、栄養・味・食感・下ごしらえ方法の面からわかりやすく解説します。料理別のおすすめの使い分けも紹介。

小松菜はあく抜きが必要？旬の時期や栄養の特徴、ほうれん草との違い、栄養を逃さない下ごしらえ方法をわかりやすく解説します。