お菓子作りの基本 ドライイーストをベーキングパウダーで代用|量と注意点を解説 ドライイーストはベーキングパウダーで代用できる?基本の分量は4倍が目安。仕上がりの違いや向いているレシピ、失敗しないための注意点をわかりやすく解説します。 2026.01.14 お菓子作りの基本焼き菓子膨張剤・酵母食材