デコレーション

おやつの話

【保存版】生クリームの砂糖の割合と量!デコレーションのコツもプロが解説

生クリームに入れる砂糖の割合は5〜10%が基本。迷ったら8%が一番使いやすい甘さです。氷水で冷やしながら泡立てるコツや、分離しないポイントもプロがやさしく解説します。