お菓子作りの基本 ゼリーは冷凍できる?余った時のアレンジや種類別の保存方法を解説 ゼリーは冷凍保存できる?ゼラチン・寒天・アガーなど種類別の向き不向き、正しい保存方法や解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法を元パティシエがわかりやすく解説します。 2026.01.23 お菓子作りの基本生菓子