ジェラート

ひつじジェラートとソルベの違いは？ この記事のまとめから 最大の違いは乳製品の有無。ジェラートは乳製品あり、ソルベは基本的に不使用 ジェラートはなめらかでコクがある、ソルベはさっぱり・清涼感重視 脂肪分はソルベが低めだが、糖分量は商品によっ...

ジェラートとアイスクリームの違いを成分・乳脂肪分・空気量・提供温度の観点から比較。濃厚さや食感、どちらがヘルシーかもわかりやすく解説します。