シナモン

シナモンは肝臓に悪いのかをわかりやすく解説します。原因とされるクマリンや安全な摂取量、セイロンとカシアの違い、注意点まで紹介します。

シナモンを使うお菓子は何がある？クッキーやアップル系、キャロットケーキ・バナナケーキなど定番例と、相性の良い食材、栄養の考え方をやさしく解説します。