お菓子作りの基本 ガレットブルトンヌとは?フランス生まれのバター菓子を解説 ガレットブルトンヌとは何かを初心者向けに解説。名前の意味や由来、バターと卵黄のコクが特徴のフランス生まれの焼き菓子についてサラッと紹介します。 2026.01.08 お菓子作りの基本焼き菓子