てんさい糖

きび砂糖とてんさい糖の違いをわかりやすく解説。原料・甘さ・風味の特徴や、お菓子作りでの使い分け方を初心者向けに紹介します。

血糖値の上昇が緩やかな糖類をパティシエが厳選！てんさい糖・きび砂糖・ココナッツシュガー・アガベシロップ・ラカントなど低GI甘味料の特徴とお菓子作りでの使い方をやさしく解説します。