メロンゼリー

ひつじメロンゼリーが固まらない原因を解説します！🍈 この記事のまとめから メロンゼリーが固まらない主な原因は「生メロンの酵素・ゼラチン濃度不足・水分過多・冷却不足」 生メロンは70℃以上に加熱して酵素を失活させると安定する やわらかめ1.5...