お菓子作りの基本・コツ シフォンケーキが膨らまない原因5つ|パティシエが教えるふわふわに仕上げるコツ シフォンケーキが膨らまない原因をプロのパティシエが解説!メレンゲ・混ぜ方・温度など、ふわふわに仕上げるための5つのポイントとコツを紹介します。 2025.10.10 お菓子作りの基本・コツ