野菜 紫キャベツは体に悪い?栄養と普通のキャベツとの違いを解説 ひつじ紫キャベツが体に悪いって...本当? この記事のまとめ 紫キャベツは体に悪い野菜ではなく、アントシアニンなど栄養が豊富。 普通のキャベツよりカリウムが多く、甲状腺機能低下症や透析中の人は食べすぎに注意。 胃腸が弱い人や初めて食べる場合... 2026.01.16 野菜食材