アガー

ひつじゼラチンや寒天との違いや、使い方の注意点など解説しています！「アガーって何？」「ゼラチンや寒天とどう違うの？」「お菓子作りに使ってみたい！」このように気になっている方も多いのではないでしょうか。アガーとは、海藻由来の原料から作られた凝...