いちご飴

お菓子作りの基本

いちご飴がパリパリにならない!原因と失敗しない作り方を解説

いちご飴がベタつく・固まらない原因を解説。砂糖と水の割合は4:1、加熱は150℃で火を止めるのが成功のコツ。予熱を考えた温度管理や失敗しない作り方を初心者向けにわかりやすく紹介します。