ナッツ ココナッツの栄養・美容効果とは｜お菓子作りにも使える素材を紹介
ココナッツの栄養や美容効果、中鎖脂肪酸・食物繊維・抗酸化作用など女性に嬉しいポイントを解説。さらにココナッツファイン、オイル、ミルク、シュガーなどお菓子作りに使える素材の特徴と活用法も紹介します。
ナッツ 
ひつじの話 子どもの腸内環境を整える！お菓子作りに使える腸活食材まとめ
子どもの腸内環境を整える、お菓子作りに取り入れやすい腸活食材を紹介。ヨーグルト・バナナ・オートミール・甘酒・さつまいもなど、混ぜるだけで栄養の吸収がアップする“腸活おやつ”の作り方をまとめました。
お菓子作りの基本 ベーキングパウダーとは｜入れすぎるとどうなる？量・割合・重曹との違いも解説
ベーキングパウダーの基準量は小麦粉に対して2％。パウンドケーキは200gに5g、ホットケーキ・蒸しパンは200gに10gが目安です。入れすぎの失敗、膨らまない原因、正しい使い方までプロがわかりやすく解説します。
ひつじの話 【世界五大健康食品】キムチ・大豆・オリーブオイル・ヨーグルト・レンズ豆の美容効果を解説
世界五大健康食品とは何かをわかりやすく解説。キムチ・大豆・オリーブオイル・ヨーグルト・レンズ豆の美容効果や健康メリット、日常に取り入れやすいポイントを短くまとめて紹介します。
乳製品 ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いは？栄養・安全性・使い方を解説
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いを初心者向けにわかりやすく解説。風味や栄養、安全性の差に加え、料理・お菓子での使い分けやチーズの種類一覧も紹介します。チーズ選びで迷う方に役立つ内容です。
お菓子作りの基本 ショートケーキにおすすめのフルーツはこれ！プロが選ぶ相性の良い果物と注意点
ショートケーキに合うおすすめフルーツを10種類紹介。いちごやバナナ、シャインマスカットなど相性の良い果物をプロ目線で解説します。水っぽくならない選び方や栄養のポイント、季節ごとのおすすめもまとめました。
ひつじの話 チーズケーキの種類まとめ｜9種類の特徴・食感・違いをわかりやすく解説
チーズケーキの種類を10種類まとめて紹介。ベイクド・レア・スフレ・バスク・テリーヌ・ティラミスなど、食感や特徴の違いを初心者にもわかりやすく解説します。好みや作りやすさで選べるチーズケーキのガイドです。
ひつじの話 【保存版】美容に良いお菓子の材料まとめ｜選び方と効果がすぐわかる完全ガイド
美容に良いお菓子の材料を10カテゴリにまとめて紹介。野菜・フルーツ・粉・甘味料・油・乳製品・ナッツ・カカオ・お茶・スーパーフードまで、美容効果や選び方を短くわかりやすく解説します。
ひつじの話 美容に良いスーパーフード7選｜お菓子作りに使える効果と活用法を解説
お菓子作りに使える美容スーパーフードを7種類紹介。アサイー・スピルリナ・モリンガ・マカ・コラーゲン・イヌリンなどの美容効果や特徴、相性の良いスイーツ、使い方のコツまでわかりやすく解説します。
ひつじの話 美容に良いお茶＆スパイス7選｜お菓子作りに使える効果と香りの特徴を解説
美容に良いお茶＆スパイスを7種類紹介。抹茶・紅茶・ほうじ茶・シナモン・ジンジャー・カルダモンなどの美容効果や香りの特徴、相性の良いスイーツ、使い方のコツまでプロがわかりやすく解説します。