穀物

お菓子作りに使える美容に良い粉を7種類紹介。米粉・全粒粉・オートミール粉などの特徴や美容効果、相性の良いスイーツ、失敗しにくい扱い方までプロ目線でわかりやすくまとめました。

小麦粉・オートミール・全粒粉の違いをわかりやすく比較。栄養や食感の特徴、代用のポイントまでまとめました。軽さ・香ばしさ・ヘルシーさなど目的別に選べるので、お菓子作りや普段の食事に迷う人に役立つ内容です。

米油を使ったスイーツは軽くてしっとり、素材の味を引き立てるやさしいお菓子。パティシエが米油の特徴・使い方・バターとの違いをわかりやすく解説します。

甘酒スイーツには腸活・美肌・疲労回復などうれしい効果がたくさん。発酵の力で体を整える“飲む点滴スイーツ”の魅力と、やさしい食べ方を紹介します。

グルテンフリースイーツとは、小麦粉を使わずに作る体にやさしいお菓子。グルテンフリーの意味やメリット、人気の素材やスイーツ例を紹介。美容や健康を意識する方にぴったり！

オートミールスイーツは、食物繊維たっぷりで腸活にもぴったり。ダイエット中でも楽しめる罪悪感のないおやつとして人気上昇中。おすすめレシピや市販スイーツも紹介！