果物(フルーツ)

果物の栄養まとめ|身体にうれしいフルーツの効能・ビタミン・健康効果 果物(フルーツ)
果物(フルーツ)

ココナッツ素材で作れるお菓子20選|種類別・栄養・効果を解説

ココナッツで作れるお菓子を20種類紹介。オイル・ミルク・ファイン・フラワーの種類別にスイーツ例をまとめ、栄養や期待できる効果、相性のよい食材もわかりやすく解説します。
果物(フルーツ)

【バナナを使ったお菓子アイディア】スイーツ20選|栄養・効果も解説

バナナを使ったお菓子アイディアを20種類紹介。パウンドケーキやマフィン、簡単デザートまで、バナナの栄養や期待できる効果とあわせてわかりやすく解説します。
果物(フルーツ)

ブロッコリーの葉っぱは食べられる?栄養と食べ方を解説

ブロッコリーの葉っぱは食べられるの?毒性はある?栄養や下処理方法、おすすめの食べ方を初心者にもわかりやすく解説します。捨てがちな葉の活用法も紹介。
果物(フルーツ)

みかんとオレンジの違いとは?味・栄養・使い分けまとめ

みかんとオレンジの違いを味・栄養・皮の特徴・お菓子作りでの使い分けからわかりやすく解説。目的に合った選び方も紹介します。
お菓子作りの基本

ドライフルーツに向いている果物・向いていない果物をわかりやすく解説

ドライフルーツに向いている果物・向いていない果物をわかりやすく解説。いちご・レモン・オレンジなど意外と向いている果物や、美味しく仕上げるポイントも紹介します。
果物(フルーツ)

ドライフルーツにすると失われる栄養素・残る栄養素をわかりやすく解説

ドライフルーツにすると失われやすい栄養素と、残る・濃縮される栄養素をわかりやすく解説。生の果物との違いや、健康的に食べるポイントも紹介します。
お茶・紅茶

抗酸化作用が期待できる食材20選|美容と健康にうれしい食べ物まとめ

抗酸化作用が期待できる食材20選をジャンル別に紹介。ベリー、トマト、緑茶、ココアなど身近な食べ物を中心に、美容と健康にうれしい取り入れ方のコツもわかりやすく解説します。
お菓子材料の代用

砂糖の代用品”デーツ”甘いのに低カロリー!置き換え量やGI値など解説

砂糖の代用品として注目されるデーツを詳しく解説。甘味度は砂糖の約1.25倍、GI値は約54、カロリーや置き換え量、栄養の違いを数字でわかりやすくまとめました。
お菓子材料の代用

デーツは砂糖の代わりになる?お菓子作りでの使い方と注意点

デーツとは?ナツメヤシの果実で栄養豊富なドライフルーツ。砂糖の代わりにお菓子作りで使えるのか、使い方と注意点を初心者向けにわかりやすく解説します。
果物(フルーツ)

お菓子作りに使える美容に良いフルーツ8選|美肌に役立つ栄養もやさしく解説

お菓子作りに取り入れやすい美容に良いフルーツを8種類紹介。いちごやブルーベリー、キウイなどの美容効果や相性の良いスイーツ、栄養が失われにくい使い方までプロ目線でわかりやすく解説します。