お菓子作りの基本

お菓子作りの基本

ロールケーキは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

ロールケーキは冷凍保存できる?クリームの種類別の向き・不向きや日持ちの目安、失敗しにくい解凍方法、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
お菓子作りの基本

チーズケーキは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

チーズケーキは冷凍保存できる?種類別の向き・不向きや日持ちの目安、スフレチーズケーキの保存期間(2〜3週間)、美味しく戻す解凍方法や簡単アレンジまで解説します。
お菓子作りの基本

シフォンケーキは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

シフォンケーキは冷凍保存できる?正しい保存方法や日持ちの目安、ふわふわ食感を保つ解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
お菓子作りの基本

カヌレは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

カヌレは冷凍保存できる?正しい保存方法や日持ちの目安、外カリ中モチ食感を戻す解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
お菓子作りの基本

バームクーヘンは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

バームクーヘンは冷凍保存できる?向いているタイプや正しい保存方法、日持ちの目安、しっとり戻す解凍のコツ、簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
お菓子作りの基本

フロランタンは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

フロランタンは冷凍保存できる?キャラメル層の扱い方や正しい保存方法、日持ちの目安、食感を保つ解凍のコツ、簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
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ブラウニーは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

ブラウニーは冷凍保存できる?正しい保存方法や日持ちの目安、しっとり戻す解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
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マカロンは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

マカロンは冷凍保存できる?正しい保存方法や日持ちの目安、失敗しにくい解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
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フィナンシェは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

フィナンシェは冷凍保存できる?正しい保存方法や日持ちの目安、しっとり戻す解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。
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マドレーヌは冷凍できる?保存方法・解凍・アレンジも紹介

マドレーヌは冷凍保存できる?正しい保存方法や日持ちの目安、しっとり戻す解凍のコツ、余った時の簡単アレンジ方法までわかりやすく解説します。