その他

コンフィチュールとジャムの違いを初心者向けに解説。意味や由来、果肉感や甘さの違い、使い分け方までわかりやすく紹介します。

アップルパイに合うりんごの品種を解説。紅玉・ジョナゴールド・シナノゴールド・ふじ・つがるの特徴や、失敗しない選び方のポイントをわかりやすく紹介します。

マカロンの中身（フィリング）アイデア30選を早見表でまとめました。ガナッシュ・バタークリームの定番から、コンフィチュールを内側に少量入れてアクセントにする組み合わせまで、選び方のコツも解説します。

マカロンが割れる原因はマカロナージュ不足・温度が高い・乾燥不足が多め。ピエが片側しか出ないなど綺麗に焼けない原因（生地ムラ・乾燥不足）も、見分け方と改善のコツを初心者向けに解説します。

マカロンがねちょねちょして剥がれない原因は焼き不足や乾燥不足が多め。状態別の見分け方と、追加焼きなどの対処法、次回失敗しないコツを初心者向けに解説します。

バニラビーンズの鞘、捨てていませんか？砂糖に入れるバニラシュガーなど、捨てずに楽しめる簡単な活用アイデアをまとめました。