お菓子作りに使える美容に良い砂糖の代用品7選｜種類と特徴を解説

はじめに

美容を意識したお菓子作りでは、「甘味料選び」がとても大切です。
白砂糖は扱いやすい反面、栄養がほとんど残っておらず、血糖値が上がりやすいという特徴があります。

一方で、美容に良い甘味料はミネラルやビタミンが残りやすく、コクや香りも加わるため満足感の高いスイーツになります。
砂糖を変えるだけで仕上がりや美容効果が変わるので、初心者でも取り入れやすい美容テクのひとつです。

この記事では、お菓子作りに使いやすい美容甘味料を7つ厳選し、
美容効果・特徴・向いているスイーツ・注意点 をセットで紹介します。

---

美容に良い甘味料を使うメリット

・白砂糖よりミネラル・ビタミンが残りやすい
・甘さの深みが出て満足感がUP
・血糖値がゆるやかに上がる甘味料も多い
・腸活に良い“オリゴ糖”を含むものも
・砂糖を減らしても満足度の高い味に仕上がる

---

美容に良い甘味料7選

① きび砂糖

美容効果：ミネラル（鉄分・カルシウム・カリウム）が残りやすい。
特徴：上白糖よりコクがあり、甘さがやさしい。
向いているスイーツ：パウンド、クッキー、マフィン、プリン

✔ 注意点
・加熱しすぎると香りが飛びやすい
・粒が大きいものは溶けにくい→しっかり混ぜる

---

② てんさい糖

美容効果：オリゴ糖で腸活に◎、体を冷やしにくいとされる。
特徴：クセが少なく料理・お菓子に使いやすい甘さ。
向いている：焼き菓子、煮詰め系スイーツ

✔ 注意点
・粒が大きい種類は溶け残りやすい
→ 少量の水や卵液に混ぜてから使うと均一に

---

③ 黒糖

美容効果：鉄分・カリウム・カルシウムが豊富でミネラル補給に◎
特徴：香りが強く濃厚で、深いコクが出る。
向いている：蒸しパン、パウンド、タルト、サブレ

✔ 注意点
・焦げやすい（糖が多いため焼き色がつきやすい）
・風味が強いので“少量置き換え”が◎

---

④ はちみつ

美容効果：抗酸化成分とオリゴ糖が豊富、腸活にも◎
特徴：しっとり＆保湿効果があり、砂糖より甘さを強く感じやすい。
向いている：パウンド、マフィン、プリン、ヨーグルト系

✔ 注意点
・1歳未満はNG
・焼き色がつきやすい→焼き温度は少し低めが安心
・液体甘味料なので生地がゆるくなりやすい

---

⑤ メープルシロップ

美容効果：ポリフェノール豊富で抗酸化作用◎
特徴：香りがよく、上品な甘さ。
向いている：パンケーキ、タルト、クッキー、アイス

✔ 注意点
・水分が多い→焼き菓子では水分量を少し減らす
・高温で香りが飛びやすい

---

⑥ ラカント（羅漢果＋エリスリトール）

美容効果：ゼロカロリーで血糖値が上がりにくい甘味料。
特徴：砂糖と同じ甘さで置き換えしやすい。
向いている：ほぼ全てのスイーツ

✔ 注意点
・冷やすとザラつきが出ることがある
・溶けにくい→湯煎で溶かして使うと◎

---

⑦ アガベシロップ

美容効果：ミネラル豊富・低GI（血糖値が上がりにくい）
特徴：クセが少なく使いやすい。
向いている：プリン、焼き菓子、ムース、ヨーグルト

✔ 注意点
・液体なので水分調整が必要
・甘みが強く感じるため“少量から”がちょうどいい

---

甘味料選びのポイント（美容目的）

・腸活重視…てんさい糖、はちみつ
・血糖値ケア…ラカント、アガベシロップ
・ミネラル補給…きび砂糖、黒糖
・香りの良さ…メープルシロップ
・しっとり仕上げ…はちみつ、メープル

---

まとめ

美容に良い甘味料を使うと、栄養価が上がるだけでなく、甘さの深みや満足感もアップします。
最初は扱いやすい きび砂糖・てんさい糖・メープル・ラカント の4種類から取り入れると、失敗しにくく仕上がりも安定します。

---

おすすめの浄水型
ウォーターサーバーを紹介🍓

おいしいお水は「買う」から「作る」へ。
水道水を入れるだけで安心・安全・おいしいお水が使い放題！！

【特徴1】どれだけ飲んでも毎月定額
　定額料金以外の料金は一切不要。おいしいお水が使い放題！

【特徴2】残量の心配不要
　今月使いすぎちゃったな・・・なんて残量の心配はいりません。
　水道水を入れるだけで冷水も温水もすぐに作れます。

【特徴3】ボトルの置き場にもう困らない！
　水道水を入れるだけだからボトルはなし。
　重たいボトルの交換もないなんて嬉しすぎる♪♪

高性能のカートリッジが圧倒的なろ過能力を発揮します。
水道水にもともと含まれているミネラルはそのままで
11種の不純物は除去してくれるから安心してたくさん使えます^^

浄水型ウォーターサーバー Locca｜おいしいお水を全ての人に

px.a8.net