秋のごほうびフルーツをおいしく、そしてキレイに味わう！
はじめに
秋が深まる頃、店頭に並び始める「ラ・フランス」。
やわらかな食感と上品な香りが特徴の果物で、スイーツとの相性も抜群です。
実はラ・フランスには、美容や健康にうれしい栄養がたっぷり含まれています。
この記事では、ラ・フランスの栄養素と美容・健康への効果、そしてスイーツでその栄養を逃さない食べ方のコツを紹介します。
旬の果物を上手に取り入れて、心も体も満たされるおやつ時間を楽しみましょう。
ラ・フランスとは？秋に旬を迎える果物の女王
ラ・フランスは西洋梨の一種で、主に山形県を中心に栽培されています。
名前の通り、フランス原産の品種を日本で改良し、独特の香りと甘みを持つ果実として親しまれています。
収穫後すぐはかたく、常温で1〜２週間”追熟”させてから食べるのが特徴です。
果皮の色が少し黄色くなり、全体から甘い香りが立ち始めたら食べ頃。
ヘタの周りが柔らかくなり細かいシワが出てきたタイミングが最もおいしい状態です。
その芳醇な気品あふれる香りととろけるような食感から、「果物の女王」と呼ばれています。
ラ・フランスに含まれる栄養と美容・健康効果
ラ・フランスは甘いだけではなく、体の調子を整える栄養素が豊富です。
美容・健康の両面から、特に注目したい栄養成分を見ていきましょう。
ビタミンC
ビタミンCは、抗酸化作用によって紫外線やストレスから肌を守る働きがあります。
肌のハリを保ち、コラーゲンの生成を助けるため、美肌づくりには欠かせません。
食物繊維（ペクチン）
ラ・フランスには水溶性食物繊維であるペクチンが多く含まれています。
腸内環境を整えることで便通を改善し、不要な老廃物を排出。
結果的に、肌荒れを防ぎ、腸から美しさをサポートします。
カリウム
体内の余分な塩分を排出し、むくみを防ぐ働きがあります。
塩分の多い食事を摂りがちな現代人にとって、体のバランスを整える大切な栄養素です。
ポリフェノール
果皮や果肉に含まれるポリフェノールは、強力な抗酸化成分。
老化の原因となる活性酸素を抑え、アンチエイジングに役立ちます。
ラ・フランスは、ビタミン・ミネラル・食物繊維のバランスが良く、美容と健康を同時にサポートしてくれる果物です。
栄養を失わないラ・フランススイーツの作り方
スイーツにする際は、ラ・フランスの栄養をできるだけ保つことが大切です。
調理方法を工夫するだけで、栄養価を高く保ちながらおいしさも引き出せます。
1. 加熱しすぎない
ビタミンCやポリフェノールは熱に弱いため、加熱のしすぎは栄養損失の原因になります。
コンポートなどを作る場合は、低温（80℃前後）でゆっくり煮るのがポイント。
短時間で軽く火を通す程度でも十分に柔らかくなります。
2. 生で楽しむ
加熱せずに生で食べると、ビタミンCなどの栄養素をそのまま摂取できます。
ヨーグルトや豆乳プリンにトッピングするのがおすすめです。
自然な甘みが生かされ、腸にもやさしいデザートになります。
3. 甘味料を控える
ラ・フランスは果糖が多く、もともと甘みの強い果物です。
砂糖を控えて素材の甘さを生かすことで、体への負担を減らし、ヘルシーなスイーツに仕上がります。
美容と健康にうれしいラ・フランススイーツ５選
| スイーツ名 | 特徴・美容ポイント |
|---|---|
| ラ・フランスのコンポート | 砂糖控えめでも十分な甘さ。ビタミンCと食物繊維がしっかり摂れる。 |
| ラ・フランス×ヨーグルト | 腸活と美肌ケアを同時に。朝食代わりにもおすすめ。 |
| ラ・フランスタルト | フルーツの香りを生かし、見た目も華やか。ビタミンEが豊富なナッツと組み合わせるとより美容的。 |
| 豆乳ラ・フランスプリン | 植物性タンパク質とビタミンで肌の再生をサポート。 |
| ラ・フランススムージー | 加熱せず栄養そのまま。朝のエネルギーチャージに最適。 |
どれもラ・フランスの自然な甘さと香りを生かしたスイーツです。
甘さ控えめでも満足感があり、体にやさしいのが魅力です。
美肌を育てるラ・フランスの食べ方３つのコツ
1. 完熟してから食べる
追熟することで果糖が増え、栄養吸収率も上がります。
香りが強くなり、果肉がやわらかくなった頃が最も栄養が豊富なタイミングです。
2. 皮ごと使う
ポリフェノールは果皮に多く含まれています。
皮ごと加熱するコンポートやジャムにすれば、抗酸化成分をしっかり摂取できます。
3. レモン汁をプラス
レモンに含まれるビタミンCが栄養の吸収を高めるうえ、変色も防ぎます。
スイーツの仕上げに軽く加えると見た目も美しくなります。
まとめ：秋の美容スイーツはラ・フランスで決まり
秋のフルーツ「ラ・フランス」を楽しみながら栄養も摂ってお肌も腸も元気にしよう！
ラ・フランスは、やさしい甘さの中に美容と健康の要素が詰まった果物です。
ビタミンCで肌を守り、ペクチンで腸を整え、ポリフェノールでアンチエイジング。
調理法を少し工夫すれば、スイーツでも栄養を逃さずに摂ることができます。
おいしさと健康を両立させたい方にとって、秋のラ・フランスは理想的なフルーツといえるでしょう。
季節の恵みを味わいながら、体の内側からキレイを育てていきましょう。
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