フラットホワイトについて解説します！
この記事のまとめから
- フラットホワイトは、エスプレッソにきめ細かいミルクを加えた泡の少ないコーヒー
- カフェラテよりコーヒー感が強く、カプチーノより泡が少ないのが特徴
- 甘さは控えめで、エスプレッソの風味をしっかり楽しみたい人におすすめ
わかりやすく、やさしい視点で解説しています。ぜひ最後まで読んでみてくださいね🐑
はじめに
「フラットホワイトってどんなコーヒー？」
「カフェラテと何が違うの？」
「名前は聞くけど、実はよく知らない…」
最近カフェで見かけるようになったフラットホワイト。
見た目はラテに似ていますが、実はエスプレッソの濃さやミルクの質感に違いがあります。
この記事では、
フラットホワイトの意味・味の特徴・カフェラテやカプチーノとの違いをわかりやすく解説します。
読めば、もう迷わなくなりますよ。
フラットホワイトとは？
発祥はオーストラリア・ニュージーランド
フラットホワイトは、1980年代にオーストラリアやニュージーランドで誕生したといわれています。
エスプレッソ文化が広まる中で、
「ラテよりコーヒー感を強くしたい」というニーズから生まれました。
名前の意味
「フラットホワイト」は、
- フラット（flat）＝平ら
- ホワイト（white）＝ミルク入り
という意味です。
表面に厚い泡をのせず、なめらかで平らな仕上がりになることからこの名前がついています。
フラットホワイトの作り方
基本の構成はシンプルです。
- エスプレッソ：1〜2ショット
- きめ細かいスチームミルク
泡はほとんど作らず、薄くなめらかなミルクを使います。
ラテよりもミルクの量はやや少なめで、
その分エスプレッソの風味が引き立ちます。
フラットホワイトの味の特徴
フラットホワイトの味わいは、
- コーヒー感がしっかり
- なめらかでクリーミー
- 泡は控えめ
- 甘さはほとんどない
という特徴があります。
ラテよりも濃く、カプチーノよりも滑らか。
バランスの取れたミルクコーヒーです。
カフェラテとの違い
フラットホワイトとカフェラテは、どちらもエスプレッソ＋ミルクですが、
エスプレッソの存在感が違います。
| 比較項目 | フラットホワイト | カフェラテ |
|---|---|---|
| エスプレッソ量 | やや多め | 少なめ |
| ミルク量 | やや少なめ | 多い |
| 泡 | ごく薄い | 少なめ |
| 味 | 濃いめ | まろやか |
ラテはミルク感が強くクリーミーですが、
フラットホワイトはよりコーヒーの味を楽しめます。
カプチーノとの違い
カプチーノとの大きな違いは、泡の量です。
| 比較項目 | フラットホワイト | カプチーノ |
|---|---|---|
| 泡 | 少ない | たっぷり |
| 口当たり | なめらか | ふわふわ |
| コーヒー感 | 強め | バランス型 |
カプチーノはフォームミルク（泡）が多く、軽い口当たりが特徴。
フラットホワイトは泡が少なく、より濃厚に感じられます。
フラットホワイトはどんな人におすすめ？
- ラテよりコーヒー感が欲しい
- 泡が多いのは苦手
- 甘くないミルクコーヒーが好き
エスプレッソの風味をしっかり楽しみたい人に向いています。
まとめ
マイルドすぎずコーヒーもしっかり味わいたい時におすすめです☕️🤍
フラットホワイトとは、
- エスプレッソ＋きめ細かいミルク
- 泡が少なく表面がなめらか
- ラテより濃く、カプチーノより滑らか
という特徴を持つミルクコーヒーです。
ミルク入りでもコーヒー感をしっかり味わいたいときに、
ぜひ選んでみてくださいね☕✨
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