カフェオレとカプチーノの違いを解説します！
この記事のまとめから
- カフェオレはドリップコーヒー＋ミルク（約1：1）で、軽くまろやかな味わい
- カプチーノはエスプレッソ＋スチームミルク＋泡（1：1：1）で、コクがあり泡が特徴
- 最大の違いはベースのコーヒーと泡の有無。好みや気分で選ぶのがおすすめ
わかりやすく、やさしい視点で解説しています。ぜひ最後まで読んでみてくださいね🐑
はじめに
「カフェオレとカプチーノって何が違うの？」
「どっちのほうが泡が多い？」
「味は同じじゃないの？」
どちらもミルク入りコーヒーですが、実はベースとなるコーヒーやミルクの使い方が大きく違います。
その違いによって、味わいや口当たりも変わります。
この記事では、カフェオレとカプチーノの違いを
ミルクの量・作り方・味の3つのポイントからわかりやすく比較します。
迷ったときの選び方も紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
カフェオレとは？
ドリップコーヒーがベース
カフェオレは、ドリップコーヒーに温めたミルクを加えた飲み物です。
フランス発祥で、「café au lait（コーヒー＋ミルク）」という意味があります。
家庭でも簡単に作れるのが特徴です。
基本の割合
- ドリップコーヒー：1
- 温めたミルク：1
おおよそ1：1の割合で混ぜます。
泡立てたミルクは使わず、なめらかな温かいミルクをそのまま加えるのが一般的です。
味の特徴
- すっきり軽め
- まろやか
- 優しいコーヒー感
ドリップコーヒーがベースなので、後味は比較的さっぱりしています。
カプチーノとは？
エスプレッソがベース
カプチーノは、エスプレッソにスチームミルクとフォームミルク（泡）を加えた飲み物です。
イタリア発祥で、カフェでは定番の人気メニューです。
基本の割合
- エスプレッソ：1
- スチームミルク：1
- フォームミルク（泡）：1
基本は1：1：1のバランスです。
表面にふわふわの泡がたっぷりのっているのが特徴です。
味の特徴
- コクがしっかりある
- ふわふわの泡で口当たりが軽い
- コーヒーの風味を強く感じる
エスプレッソがベースのため、ミルクが入っていてもコーヒーの味は濃く感じられます。
カフェオレとカプチーノの違いを比較
| 比較項目 | カフェオレ | カプチーノ |
|---|---|---|
| ベース | ドリップコーヒー | エスプレッソ |
| ミルクの使い方 | 温めたミルク | スチーム＋泡 |
| 泡 | 基本なし | たっぷりあり |
| 味わい | 軽くまろやか | コクがあり濃厚 |
最大の違いは、使うコーヒーの種類と泡の有無です。
どっちが甘い？
どちらも砂糖を入れなければ基本的に甘くはありません。
ただし、
- カフェオレはミルクが1：1なので優しく感じやすい
- カプチーノは泡で軽く感じるが、コーヒー感は強め
という違いがあります。
甘さというより、コーヒーの濃さの違いが印象を左右します。
どっちを選べばいい？
カフェオレがおすすめな人
- 家で手軽に作りたい
- 軽めの味が好き
- 泡なしのシンプルなミルクコーヒーが好み
カプチーノがおすすめな人
- ふわふわの泡を楽しみたい
- コクのある味が好き
- カフェ気分を味わいたい
シーンや気分によって選ぶのもおすすめです。
まとめ
コーヒーの抽出の仕方も違いますが、
カプチーノはミルクを泡にするのが特徴🫧
カフェオレとカプチーノの違いは、
- カフェオレ＝ドリップコーヒー＋ミルク
- カプチーノ＝エスプレッソ＋ミルク＋泡
というベースとミルクの使い方の違いにあります。
見た目は似ていても、味わいと口当たりは意外と違います。
ぜひ、自分の好みに合った一杯を見つけてみてくださいね☕🥛
おすすめの浄水型の、
ウォーターサーバーを紹介🍓
水道水を入れるだけで安心・安全・おいしいお水が使い放題！
気になった方はチェックしてみてください🤍
コメント