アッサムの効果や特徴を解説します！
この記事のまとめから
- アッサムはインド産の濃厚でコク深い紅茶
- ミルクに負けない力強さがあり、ミルクティーとの相性が抜群
- ポリフェノールを含み、カフェイン量はやや多め（約30〜40mg目安）
濃い味わいを楽しみたい方は、まずアッサムから試してみてください☕🥛
はじめに
「アッサムってどんな紅茶？」
「ミルクティーに合うって聞くけど、なぜ？」
アッサムは、濃厚でコクのある味わいが特徴の紅茶です。
ミルクティーといえばアッサム、と言われるほど相性が良いことで知られています。
この記事では、
- アッサムの特徴
- 含まれる成分と期待される効果
- ミルクティーに合う理由
- カフェイン量
をわかりやすく解説します。
アッサムとは？
アッサムは、インド北東部のアッサム地方で生産される紅茶です。
ダージリンが標高の高い地域で栽培されるのに対し、アッサムは低地で栽培されます。
温暖で湿度の高い気候が、濃厚で力強い味わいを生み出します。
アッサムの特徴
濃厚なコクと深い色
アッサムは水色（抽出した色）が濃く、赤褐色になります。
味わいも力強く、しっかりとしたコクがあります。
しっかりした渋み
渋みがあるため、ミルクを加えても味がぼやけません。
そのため、ストレートよりもミルクティー向きとされています。
アッサムがミルクティーに合う理由
ミルクに負けないコク
ミルクを入れると味はまろやかになりますが、アッサムはもともとの味が濃いため、バランスが取れます。
渋みとのバランス
紅茶の渋みがミルクの甘みと調和し、深みのある味わいになります。
濃く抽出しやすい
アッサムは短時間でもしっかり味が出るため、ロイヤルミルクティーやチャイにも向いています。
“ミルクティーの王道”と呼ばれる理由はここにあります。
アッサムに含まれる成分と期待される効果
ポリフェノール
アッサムを含む紅茶にはポリフェノールが含まれています。
ポリフェノールは抗酸化作用があるといわれ、健康維持をサポートする成分として知られています。
カフェイン
アッサム1杯（約150ml）あたりのカフェイン量は、約30〜40mgが目安です。
紅茶の中ではやや多めとされることもあります。
カフェインには、
- 覚醒作用
- 集中力サポート
といった働きがあります。
朝や仕事前の一杯にも向いています。
テアニン
紅茶にはテアニンも含まれています。
テアニンはリラックスをサポートするといわれる成分で、
カフェインとのバランスにより“落ち着きながら集中できる”感覚をもたらすことがあります。
※これらは医療効果を保証するものではありません。
アッサムのカフェイン量は多い？
アッサムは一般的な紅茶と同程度、またはやや多めのカフェインを含みます。
抽出時間や茶葉の量によって変わりますが、
夜に飲む場合は量を調整すると安心です。
こんな人におすすめ
- 濃い紅茶が好き
- ミルクティー派
- 朝にしっかり目覚めたい
香りを楽しむダージリンとは違い、
“味の力強さ”を楽しむ紅茶がアッサムです。
まとめ｜ミルクティーの王道紅茶
アッサムはミルクティーにおすすめの紅茶だよ☕️🤍
アッサムは、
- 濃厚でコクがある
- ミルクと相性抜群
- ポリフェノールを含む
- カフェインはやや多め
という特徴があります。
ミルクティーをもっとおいしくしたいなら、まずはアッサムから。
力強い一杯を、ぜひ楽しんでみてくださいね☕🥛✨
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