何味のマドレーヌを作ろうかな？🤍
この記事のまとめ
- マドレーヌは定番・フルーツ・チョコ・和素材など幅広い味アレンジが楽しめる
- 味ごとに相性のいい素材を組み合わせると風味にまとまりが出る
- 迷ったときはプレーン＋香りや食感の素材から試すのがおすすめ
保存しておくと、次に作るマドレーヌの味選びに迷いません🧁
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はじめに
マドレーヌは、材料がシンプルな分、
ちょっとした工夫で味のバリエーションを楽しめる焼き菓子です。
プレーンもおいしいけれど、
「今日は何味にしよう？」
「いつも同じアレンジになってしまう」
と迷うことはありませんか？
この記事では、マドレーヌの味・種類をジャンル別に整理し、
それぞれに相性のいい素材や組み合わせアイディアをまとめました。
定番から季節感のある味まで、
次に焼くマドレーヌ選びのヒントとして、ぜひ活用してみてください。
マドレーヌの味・種類一覧【早見表】
| 味・種類 | 相性のいい素材（組み合わせ例） |
|---|---|
| プレーン | バニラ／はちみつ／発酵バター |
| バニラ | 生クリーム／ホワイトチョコ |
| はちみつ | レモンピール／ナッツ |
| チョコレート | チョコチップ／ナッツ |
| ココア | オレンジピール／ラムレーズン |
| ホワイトチョコ | ベリー／ピスタチオ |
| レモン | アイシング／はちみつ |
| オレンジ | チョコ／紅茶 |
| いちご | ホワイトチョコ |
| ベリー（ラズベリー・ブルーベリー） | クリームチーズ |
| バナナ | チョコチップ／キャラメル |
| りんご | シナモン |
| 抹茶 | 小豆／ホワイトチョコ |
| ほうじ茶 | 黒糖／きなこ |
| 紅茶（アールグレイ） | レモン／オレンジピール |
| コーヒー | チョコ／ナッツ |
| アーモンド | はちみつ／オレンジ |
| ヘーゼルナッツ | チョコ |
| ピスタチオ | ホワイトチョコ／ベリー |
| くるみ | キャラメル／メープル |
| きなこ | 黒糖／黒胡麻 |
| 黒胡麻 | はちみつ／きなこ |
| 黒糖 | ナッツ／くるみ |
| かぼちゃ | クリームチーズ |
| にんじん | シナモン／ナッツ |
| さつまいも | 黒ごま／バター |
| 桜 | ホワイトチョコ／あんこ |
まずは全体をざっと見て、
気になるフレーバーがあれば、下の見出しで詳しくチェックしてみましょう。
定番・ベース系マドレーヌ
プレーン
バターの風味をそのまま楽しめる、マドレーヌの基本。
アレンジのベースにも向いています。
相性のいい素材
バニラ／はちみつ／発酵バター
バニラ
香り付けで上品な印象に仕上がる定番フレーバー。
相性のいい素材
生クリーム／ホワイトチョコ
はちみつ
やさしい甘さで、しっとり感もアップ。
相性のいい素材
レモンピール／ナッツ
チョコ・ココア系マドレーヌ
チョコレート
コクのある味わいで、子どもから大人まで人気。
相性のいい素材
チョコチップ／ナッツ
ココア
ほろ苦さが加わり、少し大人向けの仕上がり。
相性のいい素材
オレンジピール／ラムレーズン
ホワイトチョコ
ミルキーでやさしい甘さ。
相性のいい素材
ベリー／ピスタチオ
フルーツ系マドレーヌ
※皮・ピール・パウダーを使うと風味が出やすくなります。
レモン
さっぱりとした味わいで、季節を問わず人気。
相性のいい素材
アイシング／はちみつ
※ウィークエンド風のアレンジにも◎
オレンジ
爽やかな香りが広がるフレーバー。
相性のいい素材
チョコ／紅茶
いちご
甘酸っぱく、見た目も可愛らしい。
相性のいい素材
ホワイトチョコ
ベリー（ラズベリー・ブルーベリー）
華やかな酸味がアクセントに。
相性のいい素材
クリームチーズ
バナナ
しっとり感が出やすく、食べやすい味。
相性のいい素材
チョコチップ／キャラメル
りんご
やさしい甘さで、ほっとする味わい。
相性のいい素材
シナモン
お茶・コーヒー系マドレーヌ
抹茶
ほろ苦さが特徴で、和風アレンジに向いています。
相性のいい素材
小豆／ホワイトチョコ
ほうじ茶
香ばしく、甘さ控えめでもおいしいフレーバー。
相性のいい素材
黒糖／きなこ
紅茶（アールグレイ）
上品な香りが広がります。
相性のいい素材
レモン／オレンジピール
コーヒー
ほろ苦く、大人向けの味わい。
相性のいい素材
チョコ／ナッツ
ナッツ・香ばし系マドレーヌ
アーモンド
マドレーヌと相性の良い定番ナッツ。
相性のいい素材
はちみつ／オレンジ
ヘーゼルナッツ
香りが強く、コクのある味。
相性のいい素材
チョコ
ピスタチオ
色味もきれいで、見た目のアクセントに。
相性のいい素材
ホワイトチョコ／ベリー
くるみ
食感のアクセントになるナッツ。
相性のいい素材
キャラメル／メープル
和素材・素材系マドレーヌ
きなこ
やさしく香ばしい風味。
相性のいい素材
黒糖／黒胡麻
黒胡麻
香りが強く、大人向け。
相性のいい素材
はちみつ／きなこ
黒糖
コクのある甘さが特徴。
相性のいい素材
ナッツ／くるみ
野菜・季節系マドレーヌ
かぼちゃ
自然な甘みで、やさしい味わい。
相性のいい素材
クリームチーズ
にんじん
ほんのり甘く、クセが出にくい。
相性のいい素材
シナモン／ナッツ
さつまいも
ほくほく感が楽しめる素材。
相性のいい素材
黒ごま／バター
桜
春らしい香りと色味が特徴。
相性のいい素材
ホワイトチョコ／あんこ
まとめ
迷った時は参考にしてみてね🍰🤍
- マドレーヌは味のバリエーションが豊富
- 相性のいい素材を組み合わせるとアレンジしやすい
- 定番から季節素材まで、気分に合わせて楽しめる
保存版として、
マドレーヌの味選びやアレンジのヒントに役立ててください🧁
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